Die Geschichte vom Leckermacher

Der Leckermacher ist eins meiner Lieblingshydrolate zur Verfeinerung von fast allen Speisen. Entstanden ist er aufgrund einer Nachfrage meiner Freundin, die dem Hydrolat auch den Namen gegeben hat. Danke Dir auf diesem Wege :-).
Sie war auf dem Weg zu einem Krankenbesuch und suchte nach einem sinnvollen Geschenk. Beiläufig erzählte sie, dass der Patient keinen Appetit habe und das Essen im Krankenhaus jeden Tag gleich schmecken würde.
Da kam die Idee ein Hydrolat zu gestalten, was gleichzeitig appetitanregend, kräftigend und immunmodulierend wirkt und möglicherweise auch die Stimmung verbessert.
Herausgekommen ist dabei der Leckermacher aus Rosmarin, Thymian und Bohnenkraut mit dem praktischen Sprühkopf zur Verwendung als Speiseparfüm.

Geruch und Geschmack sind erfrischend, wach machend, krautig und ein bisschen scharf

Der Rosmarin enthält m Hydrolat knapp 60 % Borneon und andere Ketone, die sehr erfrischend, sekretolytisch und immunmodulierend wirken können.
Thymian enthält Thymol und Carvacrol mit einer stark antiseptischen und spasmolytischen Wirkung. Bohnenkraut enthält auch wieder die phenolosche Verbindung Carvacrol.
(Quelle: E. Zimmermann/Hydrolate und Pflanzenwässer)

Ein Segen für jedes Krankenzimmer, wenn sich diese Kräuterdüfte vereinigen und sich im Raum verteilen.

Aber auch ohne krank zu sein, beschert uns das Besprühen der Speisen vor dem Essen ein multisensorisches Geschmackserlebnis, riechen und schmecken sind unmittelbar miteinander verbunden.

Tip:
Probiere einmal jeweils 1-2 Pip. Leckermacher und Zimthydrolat in einem Glas Wasser in Deiner Mittagspause. Und dann zurück lehnen, Augen schließen und den Naturmoment genießen. Und danach wieder konzentriert weiterarbeiten.

Meine Beiträge und Aussagen über den Gebrauch von Pflanzenprodukten haben ausschließlich informativen Charakter. Es werden weder Diagnosen gestellt, noch Therapie-Empfehlungen oder Heilversprechen abgegeben. Sie ersetzen keine ärztliche Abklärung oder Behandlung durch geschultes Fachpersonal. Aufgeführte Anwendungen sind beispielhaft. Jeder Nutzer ist für die etwaige Anwendung und vorherige sorgfältige Prüfung von Dosierungen oder sonstigen Angaben selbst verantwortlich.